MALZEMELER
*1 orta boy soğan
*3 orta boy patates,
*2 yumurta,
*1 çay bardağı un,
*Maydanoz,
*Sıvı yağ,
*Karabiber,
*Tuz.
HAZIRLANIŞI: Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz ve rendeliyoruz. Maydanozlarımızı da yıkıyoruz ve rendeliyoruz. Derin bir kap içerisine rendelediğimiz patatesleri, maydanozları ve bütün malzemeleri alıyoruz ve karıştırıyoruz. Tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz ve ateşe bırakıp yağın kızmasını bekliyoruz. Yağ kızınca elde ettiğimiz karışımdan yemek kaşığı yardımıyla tavaya atıyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz. Harika bir lezzet. Tarif için teşekkürler Buketcim. SEVGİLER…
