Bir çoğumuz yemeklerin yanında ve ara öğünlerde salatayı tercih ederiz. Peki salata yapmak için kullandığımız sebzelerin sağlığımıza katkısı nedir? Gelelim bunları öğrenmeye;
NANE:
*Sinirleri kuvvetlendirir ve sinirsel çarpıntıları giderir. Uykusuzluğu engeller, kişiyi sakinleştirir. Sinirsel titremeleri durdurur.
*Migren ve buna bağlı olarak baş ağrılarını alır, baş dönmelerini geçirir,
*Mide bulantısını engeller, kusmayı önler.
*Anne sütünü arttırır, göğüslerde oluşan süt şişliklerini indirir,
*Kadınların adet dönemlerinin düzenli ve sancısız geçirmelerini sağlar,
*Ağız kokularını alır, ferahlık verir,
UYARI: Mide rahatsızlıkları olanların fazla kullanılması önerilmez.
MAYDANOZ:
*Emziren kadınların göğüslerindeki süt tıkanmalarına sıcak lapası iyi gelmektedir. Anne sütünü azaltır, aşırı süt ifrazatını durdurur.
*İdrar, gaz ve balgam söktürücü olup, terleterek ateşi düşürür.
*Zehirli maddelerin ve vücutta biriken suyun dışarı atılmasını sağlar.
*Kan dolaşımını , sindirim ve solunumu sistemini düzenler, zorlukları giderir. Yüksek tansiyonu düşürür.
*Lapası, egzamaya, böcek ve arı sokmalarına karşı fayda eder. Yaraları iyileştirir, şişlikleri ve bu şişliklerin morartılarını alır.
*Bağırsaktaki parazitlere karşı etkilidir.
*Kötü ağız kokularını giderir. Yüze renk vererek canlılık kazandırır.
MARUL:
*A, B, B1, ve C vitaminleri bulunur.
*Göğüs ve sırt ağrıları için yapraklarının lapası yapılarak ağrıyan bölgelere sürülür.
*İdrarı söktürür. Kabızlığı giderir. Basur memelerini yumuşatır kişiye rahatlık verir.
*Yürek daralmasına ve çarpıntısına iyi gelir.
*Sinirleri sakinleştirir, kişiyi yatıştırır. Gevşeme sağlamasından ötürü uyku vericidir.
*öksürük krizlerine, astıma faydalı olup, bronşları açar. Göğsü yumuşatır.
*Kanı ve organizmayı temizler, kan şekerini düşürür.
*Hastalık sonrası dönemin rahat ve çabuk atlatılmasını sağlar.
*Kadınlarda anne sütünü arttırır, ay başı dönemlerinin vermiş olduğu ağrıları azaltır.
*Taze yapraklarının ezilerek suyu çıkartılır, ergenlik sivilcelerine iyi gelir.
*Cilde canlılık getirerek güzellik katar.
DERE OTU:
*Sindirimi kolaylaştırır, mide ve bağırsak gazlarını giderir.
*Sindirim sisteminin mide aşamasında, midenin düzenli çalışarak görevinin sağlıklı bir şekilde yapmasını sağlar.
*İştahı açar.
*Adet dönemini düzenler, kan sökümünü sağlar.
*Anne sütünü arttırır.
*Ağız kokularını alır, nefese bir rahatlık verir.
UYARI: Hamilelerin bol miktarda kullanması ÖNERİLMEZ!…
DOMATES:
*A,B,C vitamini bulunur.
*İdrarı söktürerek zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
*Damar sertliğine, romatizmaya, gut hastalığına, safra ve böbrek taşlarına iyi gelir.
*Kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur.
*Kandaki üre miktarını düşürür.
*Mide ve bağırsakların çalışmasını sağlayarak hazmı kolaylaştırır.
*Bol yenilmesi halinde insan teninin pamuk gibi ve pürüzsüz olmasını sağlar.
*Arı sokmasına ve ufak tefek yanıklara faydalıdır.
*Mayasıla, kabızlığa ve isiliklere iyi gelir.
UYARI: Mide, böbrek ve idrar yollarından rahatsızlığı olanlara tavsiye edilmez!…
TURP:
*C vitamini , kükürt, iyot bulunur.
*Organizmayı güçlendirir. Özellikle karaciğere , ve karaciğere bağlı sarılık hastalığına faydası vardır.
*Böbrekleri ve safra kesesini enfeksiyonlardan korur, böbreklerdeki ve safrada ki kumların ve taşların düşürülmesini sağlar.
*Rendelenerek lapası romatizmaya, bacaklardaki sinirlerin verdiği ağrıya, bel bölgesinde aniden çıkan ağrılara faydalıdır.
*Çiğnenmesi diş etlerinin kuvvetlenmesine yarar, iştah açar.
*Kilo sorunu olup zayıflamak isteyenlerin dengeli beslenmeleri için idealdir.
*İyice çiğnenerek yenmesi gerekir çünkü sindirimi zor ve gaz yapıcıdır.
HAVUÇ:
*A, B1, B2, C, D, E, K, PP vitaminleri bulunur.
*Havuç suyu kemiklerin ve sinirlerin oluşumu için oldukça eizem bir maddedir.
*Çocuklar için sağlıklı beslenmede en iyi gıdalarından biridir.
*Uyuz ve kaşınmaya iyi gelir.
*Göz hastalıklarında ve gece körlüğünde etkilidir.
*Kadınların adet dönemlerini düzenler ve rahatlatır.
*Mide ve bağırsak ülserinde rahatlatıcıdır.
*Sürekli kullanımında kabızlığı iyi eder.
*Çocuklarda ishali engeller.
*Bağırsak enfeksiyonlarında , mide ve bağırsak kanamalarında tedavi edicidir.
*Diş etlerini güçlendirir. Bedene zindelik verir.
*Boyun ve boyun üstü bölgelerdeki yaşlılık kırışıklıklarına karşı etkilidir.
SOĞAN:
*Öksürüğü ve balgamı söktürür, bronşların temizlenmesini sağlar.
*Gribal enfeksiyonlara ve soğuk algınlığına karşı koruyucudur.
*Astıma ve akciğer hastalıklarına karşı etkilidir.
*Şeker hastalarının kandaki şeker miktarını düşürür. Kanı temizler.
*Sindirim sistemini çalıştırarak hazmı kolaylaştırır.
*Sinir sistemini düzene sokar, asabi olanları rahatlatır, yorgunluğu alır.
*İdrar söktürür, vücuttaki zararlı maddelerin dışarı atılmasında etkilidir.
*Şişmanlar için iyi bir zayıflatıcıdır.
*İçinde bol miktarda C vitamini olduğu için iyi bir besleyicidir. Bedenin hastalıklara karşı olan direncini arttırır.
*Nezleyi ve gribal enfeksiyonları geçirmek için buruna tampon yapılır.
*Hıçkırığı geçirmek için , sıkılır elde edilen suyu ile eşit miktarda kaynamış su ile karıştırılır ve kullanılır.
*İhtiyarlığı geciktirir….
LİMON:
*C,A,B1,B2 vitaminlerini içerir. Potasyum , şeker ve kalsiyum gibi sitrik asidi oluşturan tuzlar açısından zengindir.
*Kabuğu rendelenerek kaynatılıp içilirse, ağız kokularını giderir. Solunumu rahatlatır.
*Bütün organizmayı uyarır, tonik etkisi gösterir.
*Antikor görevi yapar, organizmayı mikroplardan korur.
*Uykusuzluğa ve bu uykusuzluğun verdiği sinirsel hallere faydalıdır.
*Karaciğeri ve kalbi güçlendirir, çarpıntıyı giderir.
*Mide ve bağırsaklara iyi gelir.
*İdrar yollarını temizler idrarı söktürür, mikropları öldürür.
*Gribal enfeksiyonlara karşı etkilidir, ateşi düşürür, öksürüğü keser.
*Susuzluğu alır, ferahlık verir.
*Cilde canlılık kazandırarak güzellik verir. Yüzde oluşan sivilceleri ve lekeleri geçirir.
*Kadınların adet dönemlerinde aşırı kanamaları durdurur.
