MALZEMELER:
* Yarım kilo taze fasulye,
*1 adet orta boy kuru soğan,
*1 yemek kaşığı dolusu domates salçası,
*Domates sosu yoksa 1 orta boy domates,
*1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
*1 çay kaşığı kimyon,
*Yarım çay kaşığı kara biber,
* Yeterince tuz.
YAPILIŞI: Öncelikle taze fasulyeleri temizliyoruz ve istediğimiz boyutta parçalara bölüyoruz. Temizleme işlemi bitince taze fasulyeleri yıkıyoruz. Tenceremizi hazırlıyoruz. Tencerenin içerisine sıvı yağı katıyoruz. 1 orta boy kuru soğanın kabuklarını soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz. Sıvı yağın içerisine doğradığımız kuru soğanları katıyoruz. 2 dakika kadar kavurmaya bırakıyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra içerisine domates salçasını katıyoruz ,biraz kavuruyoruz ardından domates sosunu yada minik minik doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Biraz kavrulduktan sonra da taze fasulyeleri katıyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine toz kırmızı biberi, kimyonu, kara biberi ve tuzu da katıyoruz. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
